每天都喝纯黑咖啡会骨质疏松么
每天喝纯黑咖啡是否会引起骨质疏松?在适宜摄入量的情况下,一般是没什么影响的。作为一个咖啡爱好者,与大家分享下关于咖啡的那些事。
咖啡中对可能骨骼健康存在影响的物质是草酸以及咖啡因,草酸会降低机体对钙的吸收率,而咖啡因则会在一定程度上增加钙流失的情况。
但是!我们并不能因此就定义为喝黑咖啡会引起骨质疏松,理由如下:
1、草酸并不是咖啡中特有的物质,绝大部分蔬菜、茶叶等食物中同样含有草酸,而且咖啡中的草酸含量并不高,所以并不需要特别担心,如果担心那么很多食物都应该担心了。
2、咖啡的咖啡因确实在一定程度上会增加尿钙流失率,但是一般来说,差不多一杯咖啡(100mg左右咖啡因)才会引起2~3毫克的钙流失,这对于我们日常生活中推荐钙的摄入量是九牛一毛的。
3、此外,咖啡中含有丰富的镁、钾元素,它们具有促进钙沉淀在骨骼上的作用,在一定程度上可以抵消一些咖啡对钙元素吸收的影响。
而从相关研究来说,每天适量的摄入咖啡并未没有发现其会增加骨质疏松的风险,当然,这里的适量很重要,通常建议每天咖啡因的摄入量不宜超过400mg,换算成正常黑咖啡大概2~3杯,所以也可以说在这个范围内是相对适合和安全的。
同时,与其担心黑咖啡会影响骨骼健康,不过把关注点放在充足的钙(每天800mg)摄入上,如果钙本身摄入不足,那么骨骼健康怎能保证,又岂是黑咖啡负主责?
如果比较重视骨骼健康,那么建议在饮用黑咖啡时搭配牛奶的共同摄入,来抵消那一些负面影响,或是在其他时段喝也是没有问题的,关键还是在于钙的总体摄入量。
此外,还要提醒一点,想要预防骨质疏松,单纯的补钙效果并不理想,与骨骼健康有关的其他营养素也需要注意,如维生素D、镁、钾元素、维生素K等,而适当的运动也可以帮助维护骨骼健康,降低骨质疏松风险。
谢谢阅读,用心码字、希望对您有所帮助。
喝咖啡真的会骨质疏松吗?为何
过量的喝咖啡可能会造成骨质疏松,因为钙流失加速,骨密度降低。但目前没有研究显示,过量饮用咖啡会增加骨折风险,如果每天饮用咖啡在3杯之内应该是安全的。另外,喝咖啡时可以适当添加牛奶,弥补钙的丢失。
喝咖啡真的会导致骨质疏松么?
别急,慢慢听帝九君道来便是。白领小顾喝咖啡的历史可以追溯到上高中时期,高三繁重的课业下,为了抵抗困意,她开始喝起了咖啡,这一喝就戒不掉了。上班后, 工作压力大,喝咖啡就是一针醒神剂呀!结果结婚备孕检查的时候出问题了——骨密度的检查结果比正常值高了。这可把小顾吓坏了,最后内分泌主任告诉她,她并没有患骨质疏松,但是喝咖啡的习惯确实应该适当调整。
还好,小顾没有骨质疏松成功,不然年纪轻轻的可怎么办哟?但广大朋友们还是要引以为戒,凡事都要适度。下面帝九君来讲讲骨质疏松的那些事儿。
01.常喝咖啡影响钙吸收
年轻白领由于工作压力大,经常用喝咖啡、喝浓茶甚至抽烟的方式来提神,这些不良习惯都会影响肠道对维生素D和钙剂的吸收。喝得越多,越容易患骨质疏松。女人一生中要经历月经、生育、哺乳等,在骨质疏松患病的几率上,要远大于男性。像小顾这样,骨密度值已经接近临界点,咖啡应该少喝为妙。
人体的骨骼健康成长最强健的时期在20-30岁之间,在这段时间里,骨骼达到最高骨量、最好质量。超过40岁,骨质的流失速度就超过形成速度,骨量下降,骨质变脆。而现代人运动少,室内活动多,不见太阳,喝碳酸饮料浓茶咖啡,这些都能导致骨质疏松。所以年轻时就应该加强运动,可以使骨量尽可能达到最高峰,这样将来患骨质疏松的风险会大大降低。
咖啡相信大家都不陌生,作为一种外来文化,近些年来以高端、大气、上档次的身份流行于各白领阶层。其主要成分为咖啡因,可以刺激人体的神经系统。因此可以作为提神之物,办公累了可以喝点来提神,其功能与我们茶有类似之处,以年轻的女性比较偏爱。
而骨质疏松为一种比较常见的骨科疾病,可发生于各个年龄段,以及不同性别的人身上,其中以老年女性最为普遍。这主要是因为女性绝经后,卵巢将会停止分泌雌激素,因此人体钙质会大量流失。加上人体的衰老,消化吸收功能的减弱,因此对钙质的吸收能力也会大大下降。大量的钙质流失以及不能及时补充,故此容易导致骨质酥松的情况,容易发生骨折的现象。
喝咖啡为何会与骨质疏松联系在一起?我想这主要是得益于一些“科普文章”吧!过分的夸大来现象,以吸引人们眼球导致的后果。
其实,人体含有的钙质主要沉积在骨骼之中。因此,喝咖啡导致钙质流失几率非常小,如果说一定有的话,那么我只能说,钙质参与人体的代谢,即使是吃饭、睡觉,人体的钙质也会流失,因此从这方面来说,喝咖啡导致骨质疏松是站不住脚的。
那么我们就从钙质的吸收方面来考虑一下,因为咖啡中含有大量咖啡因,但是也只能说是对钙质的吸收,以及骨细胞的形成没有帮助,没有帮助不能说就会因此而导致骨质疏松吧,因为我们吃的很多食物或都没有帮助。
因此,说喝咖啡导致骨质疏松也是站不住脚的。不过,要说一点关系没有也是不合理的。比方说,喝太多的咖啡或导致人体兴奋,或因此而导致失眠。这可就不得了了,经常失眠会导致人体很多功能下降,甚至提前出现衰老的现象。人老之后,那么对钙质吸收下降,同时钙盐无法沉淀下来,而正常代谢又需要消耗钙质,时间长来出现骨质疏松或也是在之中的。不知道您怎么看?
说喝咖啡会导致骨质疏松的理由,主要是咖啡中含有的草酸和咖啡因。
草酸的主要问题是会降低肠道对钙的吸收,而钙存在于人体骨骼、牙齿、细胞和血液中,如果钙摄入不足,骨骼就会释放钙质,补充血液和细胞中的钙质,结果将导致骨骼密度下降,脆性增加,从而增加骨质疏松的发生风险。当然,草酸不止存在于咖啡中,菠菜、苋菜、空心菜、欧芹、花生、红茶、可可粉等食物中也含有草酸。
而咖啡因,属于一类名为甲基黄嘌呤的化学物质,如果过量摄入会产生轻度利尿作用,增加尿中钙质的排泄,因此,大量喝咖啡的人患骨质疏松的风险会相对较高。不过,骨质疏松风险增加的前提是咖啡因摄入达到一定量,如果平时只是少量喝咖啡,钙的流失量并不多,根本不需要担心造成骨质疏松的问题。况且,骨质疏松的发生受到不同因素的因素,我们不能简单的认为喝咖啡就一定会导致骨质疏松。
那么,如何降低喝咖啡患骨质疏松的风险呢?
感谢邀请回答该问题!
咖啡口感香浓,提神醒脑,受到很多人的欢迎。可是,喝咖啡会不会导致骨质疏松呢?
咖啡里面本身含有利尿的,如果喝多了以后尿液多了,钙随着尿液流失,人体血液里的游离钙减少了,骨里的钙质到血里面去,就导致骨质疏松。 不过,专家也强调,只有长期大量的摄入咖啡,才有可能会导致骨质疏松。
曾经的新闻里,一女子每天喝10杯以上黑咖啡,是很极端的个例。如果是少量的或适量的咖啡对人体是有好处的,但如果过量的那就要有些副作用了,一般成人是200毫克到400毫克(咖啡因)不要超过400毫克(咖啡因),如果是孕妇的话不要大于200毫克(咖啡因)。 一杯250毫升左右的咖啡,咖啡因含量大约在100毫克左右。也就是说,成人一天喝1-2杯咖啡没有问题,最好不要喝超过4杯。
钙质摄取不足且一天饮用咖啡四杯以上时,这时咖啡因对于骨质密度是绝对有负面的加成影响。
研究也发现一些有趣的关连,有惯性喝大量咖啡的人可能有抽烟的习惯且不常喝牛奶,因此完全将骨质疏松怪罪于咖啡上其实是说不过去的。
那要喝多少才不会对骨密度造成危害呢? 那要喝多少才不会对骨密度造成危害呢?
适当摄入少量的咖啡或茶,不仅不会大量增加钙质的流失,还可以有提神、促进代谢等功效。
用可可豆制作的咖啡既是钾的良好来源,也是草酸和咖啡因的来源。钾有利减少钙流失,而草酸减少钙的吸收率,咖啡因则会增加尿钙的流失。咖啡因只有短时间的利尿作用,饮用少量咖啡并不会引起一日尿钙流失量的大幅度上升。每杯咖啡中的咖啡因平均只会增加2~3 毫克的钙流失。若咖啡中添加纯牛奶,以牛奶中获得的钙来弥补咖啡因和草酸造成的钙损失绰绰有余。
咖啡与骨质疏松症风险的研究也有相关报道,其中咖啡包含的几种重要成分通过其生物学机制,有效改变骨质疏松症的风险。以往的研究表明,咖啡对钙平衡的不利影响可以解释为钙的吸收减少,以及尿钙和排泄物的排泄量的增加。但是,目前尚无直接证据显示咖啡因会导致骨质疏松症。此类研究也忽略了雌激素可调节小肠吸收和尿钙的作用。由于绝经后女性雌激素缺乏,从而导致骨丢失,进一步影响骨健康,咖啡与绝经后女性骨健康的关系需重新评估。另一方面,咖啡的抗炎作用可以调节骨质疏松症的风险。咖啡中含有的特殊双萜成分-咖啡豆醇,可在体内起到显著的抗炎作用,其调控机制可能是由于诱导型一氧化氮合酶和环氧合酶-2的抑制作用在炎症部位的表达作用所产生的。近期的研究表明,具有抗炎作用的几种药物,包括COX-2 选择性非甾体类抗炎药如阿司匹林和双磷酸盐,与骨密度具有较强的相关性。
综上所述,适度的咖啡消耗量( 每天1 或2 杯) 对钙失衡没有显著影响。咖啡消费不仅不是一种有害习惯,事实上,适当饮用咖啡会对大部分人群有益。
咖啡中包含多种可对骨代谢产生影响的活性成分,它们通过各不相同的途径影响骨骼的代谢。
咖啡因是一种生物碱,它可以增加尿钙的排泄并减少肠道内钙质的吸收,长期大剂量饮用咖啡(每天>300mg,约每天3-4杯咖啡。而中国人人均咖啡消费是0.7杯/天),是会增加骨质疏松的风险的。
而很多研究都表明,适量的咖啡饮用,如每天一杯,和骨质疏松没有什么明显的关系。
这个说法来自于1990年以前的研究结论。当时由于忽略了中年妇女本身缺钙的问题,所以得出了错误的结论。在1990年之后修改了统计模型,扩大了统计人数,结果否定了这一说法。
所以可以放心,喝咖啡不会导致骨质酥松。
要回答这个问题,首先得弄明白咖啡里有什么成份会造成钙的流失?以及骨质疏松的发生机理?
咖啡中的咖啡因有利尿作用,我们知道,钙会随着尿液排出,这就是尿钙的来源,也是家家马桶都要用洁厕净的重要原因。那么多喝水、茶和饮料也会增加排尿次数,同样会增加尿钙的排出。
咖啡和茶一样,除了咖啡因还有咖啡酸(类似茶叶的鞣酸),会在肠道与铁、钙等矿物质结合,影响其吸收。
但是,专家建议每天1-3杯咖啡是安全的。若咖啡中添加纯牛奶则更好,以牛奶中获得的钙来弥补喝咖啡造成的钙损失,所以牛奶喝咖啡是绝配哦。我们也不要因噎废食就不敢喝,当然最好适合咖啡豆现磨的咖啡或咖啡粉,因为里面会有对人体健康很好的多酚类抗氧化物,万不得已再喝速溶咖啡。
最后了解一下骨质疏松的机理:简单的说,人的一生骨头上的钙就在不断的重建中,骨骼每天都在流失,可为什么年轻人不会骨质疏松呢?因为一个人小的时候,骨骼上得成骨细胞活动性比破骨细胞高,所以骨骼每天搬进来的钙大于流失的钙,于是骨骼慢慢长粗,大约18岁-30岁,骨骼上的成骨细胞和破骨细胞活性相当,此时骨骼不长钙的搬进搬出相等,也不会骨质疏松,但在30对以后破骨细胞活性大于成骨细胞,骨质开始流失,女性到更年期流失速度更快,
所以30岁以后即使不喝咖啡也同样会骨质流失。说来说去,“人食五谷杂粮,生百病”,是自然规律嘛,任何食物,只要遵循“适可而止,物极必反”得道理即可