食物中毒吃什么药

食物中毒时可以吃诺氟沙星片、蒙脱石散药解毒。原因:1、诺氟沙星片可以快速的起到杀菌的作用。2、蒙脱石散主要是有止泻的作用，保护肠黏膜，促使大便成形。3、两种药物配合使用，可以使肠道中毒所引起上吐下泻，得到较快的恢复。4、注意用药遵医嘱，要在医生的指导下服用，以免造成伤害。

春天是挖野菜的季节，但也是中毒高发季节，人们该如何避免挖到不安全的野菜

开春时节，吃一些野菜可谓“恰巧合适”，绿绿的菜叶，嫩嫩的口感，不失为餐桌上一道独特的菜肴。对于野菜来说，安全性一直是大家较为关注的一个话题，您的身边经常会出现一些食用野菜导致食物中毒的案例，轻者腹痛腹泻，重者甚至还会威胁到生命。所以，吃野菜可以，但安全是一定要注意的事情。有些野菜并不建议您吃（采），吃野菜还要还要注意一些问题。

对于野菜，不建议各位自行采摘。说到根本，有些有毒植物和野菜长相酷似，您如果没有经验根本看不出来。本身难以鉴别，如果您一旦不小心采摘并且食用，很容易导致食物中毒的发生，严重者甚至会威胁生命。

有些可能受到污染的野菜不建议采，更不建议你吃。说到具体，像工业废水流经的地域、长在路边的野菜（被汽车尾气污染的野菜）、长在公园的野菜（被喷过除草剂、杀虫剂的野菜），这些都不建议食用，对于身体存在较大风险。和野菜中所含的营养物质相比，身体安全是更重要的事情。

有些野菜本身含有对于身体造成损伤的物质，相对而言，存在一定的健康和安全风险。

例如蕨菜这种野菜，其中含有原蕨苷，这种物质是一种被国际癌症研究机构（IARC）确定为2B类致癌物的物质，蕨菜的致癌性虽然还没有太明确，但是建议大家一定要谨慎和少量食用。

为了您的安全，为了您家人的健康，食用野菜建议您到正规场所进行购买。建议您选择正规超市或者大型农贸市场进行购买，相对而言这些地方售卖的野菜（食品）更为靠谱，渠道更加正经。对于不熟悉的野菜，请您杜绝选择，拒绝自己采食。路边摊售卖的野菜请拒绝购买和食用。

新鲜的野菜质量会更加优秀，如果野菜已经储存很长时间了，建议您各位就不要再选择食用了。

举一个例子，香椿在刚采摘的时候是新鲜的，其中所含的硝酸盐、亚硝酸盐物质含量较低，但经过一段时间的长途运输和室温保存后，其中所含的亚硝酸盐物质含量就会有所升高，虽然说它致癌有些夸张，但是会增加危害身体的安全风险。叶子已经变色或者已经变干，建议就不要再食用了。

对于野菜来说，烹调方式更需要大家注意，野菜必须要完全加热，拒绝生吃。

建议选择蒸煮炖以及沸水焯水后凉拌等健康低温烹调对其进行加工。焯水要完全，水开后只要要煮制一分钟以上，避免对身体带来威胁。

春天到了，我们都要结伴出游，欣赏景色的同时，看到各色野菜也会禁不住欢呼雀跃，群起而采之。很多家庭把采野菜当做一种亲子活动。但是，采野菜有几点必须注意:

一:不熟悉的野菜不要采，包括各种野菜，野生菌和各种花果。只采自己特别熟悉的品种。尤其不要看网上的图片来判断野菜的品种，防止中毒事件的发生。

二:马路边和污染严重的河（湖）边的野菜不要采。这些地方的野菜大部分被污染了，重金属超标，不能吃。

三:种植的菜地边的野菜不要采，因为有的菜刚喷过农药，而我们凭肉眼无法判断。为避免农药中毒，我们最好不要采。

总之，春天采野菜，请大家一定要仔细辨别，安全第一！

问题：春天是挖野菜季节，但也是中毒高发季节，人们该如何避免挖到不安全的野菜？

你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。

吹面不寒杨柳风，春天来了，又到了人们外出踏青郊游，挖野菜、赏春光的美好时光了。早春的野菜味美，营养丰富，人人喜欢吃，但是也容易发生中毒现象。那么，如何避免挖到有毒的野菜呢？

这个问题对于居住在农村的人来说，是一件很容易的事情。但是，对于久居城市里的人来说，要辨认什么野菜能吃，什么野菜不能吃，却比较困难。下面卫农就给大家说说吧。

一是不是所有野菜都是能吃的。就是说有些野菜本身就是有毒的，是不能吃的；再一个就是遭受了农药，或者有毒有害物质污染了的野菜，也是不能吃的。挖野菜前，对这一点应该要了解清楚。

二是野菜越鲜嫩越好。就是说挖野菜吃，要注意挖那些刚刚生长出来的野菜，不要挖已经长大变老了的野菜。野菜变老了不但没有营养，口感差，甚至还会是有害的。野菜与野草虽然只是一字之差，但是含义深刻。

三是挖野菜的地点有讲究。最好到那些山坡、田坎，或者渠岸边、空白田地里去挖野菜，尽量不要到公路边、果园、公园等地方去挖野菜。要注意避开喷洒农药的地方，注意避开有工业废水、汽车尾气污染的地方。

春天，一个万物复苏，百花争艳，大地换绿衣的季节里，阳光明媚风景秀丽，是个走马观花，踏青出游的好去处，往往人们喜欢在周末闲暇的日子里，约上三五个好友，带上行囊，走到田野乡村，拍照游玩，记录一下大自然美景，尽收眼底。有的朋友顺带会采集一些野菜，带回家去食用，但是在采摘以前，对于不认识，不了解的野菜，要及时查阅资料了解，切勿随意采摘食用，以防误食有毒野菜中毒事件的发生。生命对于每个人都只有一次，我们更加要懂得珍惜，健康的途径有很多，不定是非得吃纯天然的野菜，平时多锻炼，养成良好的生活习惯，作息时间规律，调整好心态，面对人生乐观开朗，自然而然就会有个好身体！

春天是挖野菜的季节，但也是中毒高发季节，人们该如何避免挖到不安全的野菜？

新的2019年春天来到了，农村呈现出一片山花烂漫，鸟语花香，生机蓬勃的景象，人们又到了一年一度的农村踏青，挖野菜吃的大好时节，对于农村野菜，七星老农感觉它有一个特点，那就是越嫩越好吃，就算是你不焯水，吃起来也没有一点儿的苦味儿的。

在旧社会，野菜是穷苦人家用来充饥度荒的食物，到了现代社会，野菜却被大家都称之为健康长寿的之物了，很受欢迎的了。

春天是挖野菜的季节，也是中毒高发的季节，为了避免挖到不安全的野菜，大家可以请认识野菜的人一起同行，仔细辨认野菜，以免挖错了，吃了以免引起中毒

过去在咱们农村，有句俗语叫做"谁知路边草，竞是世上宝"，这又说明了什么？这说明咱们农村路边上的野草野菜都有的用处与药理作用，有时可以生吃，有些要煮熟了才能够吃，还有些要经过酒炒，酒泡加工之后才能够吃，各种野草野菜药理不同，作用不一样的。

所以大家春天去农村挖野菜时，如果你自己不认识野菜，或者是半知半解的话，七星老农建议大家找一位认识野菜的人作为向导，指导大家挖野菜去，以免挖错了吃了引起食物中毒，影响自己的身体健康，甚至危害生命。

春天是挖野菜的季节，也是中毒高发的季节，为了避免挖到打了农药化肥，污染比较严重的野菜，大家到农村挖野菜时，应该远离田地，果林

春天下乡挖野菜，大家应该远离田边与果树林，这两个地方是打农药与除草剂较为频繁的地方，特别是草胺膦除草剂药效期可达到3年之久，严重危害人体健康了。

所以大家挖野菜时，可以咨询一下当地的老农们，看看什么地方的野菜较为安全才开始挖，把野菜挖回去以后，最好洗干净浸泡半个小时后，把它们滤干焯一下水再吃，这样子的野菜才较为安全可靠的了。

所以，七星老农个人认为，春天是挖野菜的季节，也是野菜中毒的高发季节，为了避免挖到不安全的野菜，七星老农建议大家挖野菜时，最好是在认识野菜的人指导下进行，或者是咨询一下当地老农们，什么样的地方野菜没有打农药与除草剂，以免误食野菜引起中毒事故的发生是吧！大家认为呢？欢迎大家发表评论！

[热爱生活，喜欢交流，请大家多多关注七星老农回答，不胜感激！]

吃了打过农药的野菜怎么办

个人认为要看打的什么农药？打农药多久了？菜用水洗过吗？要是打了农药有几天了的话，蔬菜上的药残留就相对较少了，用水洗了的话基本没事的。如果吃了刚打过农药的蔬菜，为了生命安全，建议及时就医，别拖要及时

您好！我是远处的星空，非常荣幸能够回答您所提出来的问题。

建议注意多喝水，饮食清淡易消化，不食辛辡刺激性食物及生冷食物。如有恶心等不适立即去医院，以后注意饮食卫生。还可以看看能不能找到打农药的人，问问看打的什么农药，打了多久了，好对症下药。要是打了农药有几天了的话，蔬菜上的药残留就相对较少了，用水洗，放清水里浸泡后基本没事的。如果刚打过农药没多长时间的野菜，为了生命安全，建议及时就医。

考虑这个你可以直接到三甲级以上医院去进行检查，这个需要做化验检查，需要确诊一下，不然的话容易导致你，身体状态不好。如果检查没问题的话，那这个就没事，平时多喝水，

其实为了安全起见，喷洒了农药的野菜一定不要误采误食，或者要事先清楚是否安全，以免引起食物中毒。如果不知道，那么在食用野菜前，为了保证食用安全，挖来的野菜一定要用清水长时间浸泡。

个人认为要看打的什么农药？打农药多久了？菜用水洗过吗？要是打了农药有几天了的话，蔬菜上的药残留就相对较少了，用水洗了的话基本没事的。如果吃了刚打过农药的蔬菜，为了生命安全，建议及时就医，别拖要及时

吃了打过农药的野菜你居然还有功夫在这提问，你也真是个神人，那还考虑个啥直接医院检查去，虽然去趟医院要倒腾进去不少钱，还是先让自己保证健康更重要

首先不管啥农药都是有毒的，即便是微毒也有可能有人会过敏，不要有侥幸心理，而像百草枯那是出了名的除草剂是有可能出大事的

虽然多喝水可以排毒，但是个人还是建议去医院，老话说的好不怕一万就怕万一，钱财乃身外之物医院里看一看能让自己放心，毕竟我们是不专业的，你的一个小心翼翼或许就能挽留一切

当然这是你知道刚打过农药不久的前提，要是打了农药好几周了你问的这个问题我给你说我想掐人，农药打在植物上面一场雨或者时间久点那就没什么事了，而且还是稀释过的不可能有人打原药肯定要用水稀释，相对来说还能放心点

我是小陈务农，提醒大家吃菜前一定要洗干净，祝大家健康永远不会遇到这种问题

又到了去农村挖野菜的季节，灰灰菜味道鲜美，可为啥有人说不能吃

灰灰菜也叫灰菜、灰条菜、盐灰菜，学名“藜”，这是我国食用历史比较悠久的一种野菜，很多人诗词文章里都写过它，可以说灰灰菜是古代的“网红”野菜。

孔子“藜羹不糁”说得便是它，灰灰菜在农村乡野遍地都是。不过我却没吃过，受母亲影响，家里都不吃野菜，拔草喂羊或喂猪时拔过它。

农村常说的灰灰菜不是单指一种，有那种叶子稍宽一一点儿的，也有叶子细长些的，还有那种顶端红心的那种。

大致而言，灰灰菜指灰绿藜、小藜和藜等几种，样子差不多。通常灰绿藜和小藜的叶片要相对窄一些；藜的叶片相对宽圆一些，宽和长差不多的样子。

通常作为野菜吃的，是藜，就是那种叶片稍宽圆一些的，下图便是它，去年夏日在林下拍的，只不过它的叶子被潜叶蝇危害了，钻得都是一道道的白色条斑。

小时候家里喂养喂猪的，经常去地里拔草，灰灰菜是筐子里常见的杂草。不过饲喂牲畜的时候，母亲不让喂太多灰灰菜，说是吃多了拉肚子。

小时候曾问过母亲，人吃了咋样。母亲说，年轻时吃很多野菜，灰灰菜、曲曲菜、婆婆丁、苦菜啥的，通常会混在一起吃，那时候饿呀，哪里管得了那么多。

说起灰灰菜，可以说是耳熟能详。在我生活的农村，灰灰菜当地老百姓叫做灰菜，漫山遍野都可以找到它们的踪迹。不过眼下我们当地的气候今天还是雨加雪，山里连荠菜也只是在向阳处挖得到，就不用说灰菜了。要想吃到这种野菜，还要等待一段时间，大约在4一7月份的时候，就可以采摘幼苗或嫩茎叶食用了。食用方法是沸水焯过洗去苦味，可加蒜泥凉拌，或者加肉调制成馅用来包成野菜包子。

灰菜名字的由来挺有意思，是因为上锅焯水后用清水浸泡去苦味的这个过程中，不管你在清水里洗几遍，这水总是有些混浊，好像野菜有灰似的，所以农村老百姓形象的叫它灰菜。小时候母亲拔回来的灰菜，焯水后在清水里洗，即使洗好几遍，也总是让人感觉没洗净，这水质总呈淡灰色。母亲笑着说：怪不得叫灰菜，确实总是有灰掉下来啊。

母亲往家里摘灰菜的时候，我也跟着帮忙。母亲总是嘱咐我：菜园边角里的灰菜不能要，要摘就摘山里的那些灰菜。当时我挺奇怪，菜园里的灰菜，在管理菜园的时候，也得到水肥灌溉，长得可大可水灵啦，不比山里那些山構薄地长出来的灰菜好吗？而且不用多跑路去山里寻找，菜园里既除去杂菜，也不耽误蔬菜生长。这样一举两得的好事，为什么反而不能要呢？

在母亲的讲解下我明白了，原来在我们当地农村灰菜有两个品种。一种大多是在菜园里成长，叶片的正面是绿色，反面是红色的。这种红叶灰菜食用后容易引起腹泻，而且里面含有一种特殊的的光感性物质，有些人本身身体容易过敏的体质，不用说食用后皮肤会红肿刺痒，就连焯水后洗灰菜的时候汁液沾在手上，也会引起过敏反应，不挠吧，痒得难受，忍不住挠两下，又刺痛不已，折腾得难受极了。

而另一个品种大多是在山里生长，叶片正面是绿色背面也是绿色的这种灰菜，是可以放心食用的。当然灰菜不能一次性食用过多，据现代科学家研究，食用灰菜后数小时日晒也会引起急性光毒性炎症反应，表现症状是皮肤红肿、全身刺痛或刺痒。即使特别喜欢，食用后数小时一定要避免强烈日光暴晒，不管是不是过敏体质，多防范还是没错的。

总之，灰菜虽然味道鲜美，可也得根据自己的体质来判断能不能吃灰菜，如果是过敏体质的话，就不要尝试了，毕竟安全是排在第一位的。而在拔灰菜的过程中，不要嫌麻烦，掀起灰菜的叶片，仔细观察一下，如果是红色的，不要采摘，如果是绿色的，就可以放心带回家食用了。

我是家在南乡，喜欢和您唠唠关于农村的点点滴滴，记得点赞、关注和转发，让我们共同学习一起进步。

一，灰灰菜的基本信息

灰灰菜这个名称是大众叫法，它的正式中名叫藜，藜这个名称来源于《礼记》，在《中国植物志》中确定为正式中名，是藜科藜属植物。它的别名在《救荒本草》中记载为灰菜；多地叫灰条、灰灰菜、灰灰条等等。在我国南北各地都有分布，通常生长在田间地头、宅旁、园圃等处，很普遍。

灰灰菜的外形特点：一年生草本，高30-150公分，茎直立，无毛，有沟槽和绿色、红色、紫色的条纹，嫩茎表面有白色粉粒；叶片三角状卵形或菱状卵形，叶边有不整齐的波状牙齿，表面有灰白色粉粒；花小，黄绿色；胞果全部包于花被内。一般五月到十月开花结果。

灰灰菜的用途：第一，幼苗和嫩茎叶可作蔬菜食用，茎叶也可作家畜饲料。第二，全草可药用，煎服可止痢疾腹泻，捣烂可涂烧伤、虫伤、去癜风等。第三，在农村常作为田间杂草根除。另外叶子含有碱，以前农村人常用灰灰菜叶子洗衣服用，据测定灰灰菜可作为提取维生素丙的原料。

二，为啥有人说灰灰菜不能吃

这个说法有一定道理，但不全面。灰灰菜确实在我们农村一直是一种常吃的野菜，在春天、夏天都可以采摘到灰灰菜，食用部位就是幼苗和嫩茎叶，做菜前需要炸熟，吃饭有凉拌菜、

做菜饼、

炒菜，也可以晒干菜冬季食用，

味道鲜嫩可口，很好吃的。但灰灰菜不宜多吃和长期食用，主要原因是它含有一种光敏性物质，名字叫咔碄，食用过量，阳光照射皮肤后，容易引起皮炎。因此灰灰菜要适量少食为好，也就有了题主问的问题了。

再过六天就是2020年的惊蛰了，二十四节气中的第三个节气马上就来了，这也说明春天真的来了，要不是这'新冠肺炎闹的，城里不知每天有多少人每天穿梭在我们农村的田间地头，他们不是来干活的，是来踏青挖野菜的，苦菜和荠菜、麦茼蒿是大家的最爱，百吃不厌，今天梅花想提醒大家的是，有一种菜也特别的鲜嫩味美，但你可别吃多了，有人享受不了它的美味，那就是灰菜。

灰菜在在我们烟台农村俺们都叫它灰菜，是夏天随处可见的一种野菜，麦子抽穗儿时正嫩着，田间地边，房前屋后有土的地方都长有灰菜，生长期采摘期半个多月，一过就老了。记得小时候放学上山拔菜最多就是灰菜，人有时候也吃一点，但是大部分都给小猪猪吃的。并不是说灰灰菜不好吃，当然是可以吃的，灰菜是具有较高营养价值可食用野菜之一，它的幼苗和嫩茎叶可食用，小时候我们拔回来的灰菜，一般都是老的喂猪猪，嫩的妈妈就做给我们吃，那味道还很鲜美，口感柔柔的，我最爱吃的就是凉拌灰菜。反正这是老少皆宜且味道鲜美的保健野菜，如今不仅普通老百姓常吃，而且登上了大宾馆、大饭店的餐桌呢。

灰菜虽然好吃且营养，但是它也不是十全十美的，因为它本身还具有一些对健康不利的副作用，特别是皮肤过敏的人一定不要吃灰菜。因为灰莱当中含有卟啉类物质，这种物质的植物都属于光感性植物，如果你吃完了灰菜再让阳光照射，就很容易引起一种叫做植物日光性皮炎的皮肤病，轻则皮肤红肿发亮，全身刺痛并带有刺痒，重则可以让食用者失去性命，因此提醒如果你是属于过敏体质的朋友还是不吃为好，实在是忍不住诱惑那就少吃一点。

总之，灰菜不是说不能吃，而是吃前一定要反复洗干净，不管是凉拌还是做汤，食用前一定要先用热水焯一下，而且不要连续几餐大量的吃灰菜，吃多了还容易拉肚子，吃了灰菜之后还要注意避免阳光照射，更不能暴晒。 如果本身容易过敏，那就管住自己的嘴还是尽量别吃灰菜，今年情况比较特殊，我们还是在吃野菜方面注意一点好，要是不小心吃出什么毛病还得上医院，医院那地方能不去还是不去的好。

春回大地，天气变得一天比一天的暖和起来，农村野外也开始又展露出新的面貌，小草也开始露出了嫩芽，一年一度美味的野菜又要破土而出，各种各样新鲜的野菜，很受大家的喜爱。在阳春三月阳光明媚的季节里。很多人也爱开车离开城市，去往农村，去哪里踏青，去哪里寻找美味的食材。野菜味道清新爽口，而且营养丰富。由于野菜是在自然的环境之中生长，也是典型的绿色蔬菜，没有使用任何的化肥，更没有农药，这样的野菜才是地地道道的纯绿色，原汁原味原生态，自然很受大家的青睐和喜爱。

野菜的品种也是多种多样，各地都有独特的野菜。像棒奔霸这里的河北南端，春季到来之际，能够食用的野菜相当的丰富，有迷糊菜、面条菜、曲曲菜、刺儿菜、猪毛菜、马齿苋、扫帚菜、蒲公英、苋菜、打碗花等等诸多的野菜可以去采摘。也有一种分布比较多的野菜，虽然被叫做菜，而且名字里面也带有菜，但很多时候，村民都是把它视为害草存在，见到之后一定要及时的拔除，不然的话，会在很短的时间之内，繁衍成为一大片。这种被大家认为是害草的就是：灰灰菜。

灰灰菜是一种非常多见的野生植物，植株能够生长高达一米多。拥有非常发达的根系，铲除地面部分，对于灰灰菜是没有任何影响的，会在很短的时间里，又萌发出新的枝稍，这种很难根除的害草，在农田、菜园、房前屋后极为多见。灰灰菜生命力极其的旺盛，能够在相当贫瘠、干旱的环境生长，这种害草叶片表面看上去是绿色，叶子背面却是发灰、发白，风儿吹过翻动叶片，看起来是白白的一片，灰灰菜确实是一种野菜，而且名字里面还带有菜字，为啥村民却不待见，而且还认为它不能吃。

首先灰灰菜是能吃的，之所以不受大家喜爱的原因有很多，最主要的是这种野菜口感不佳，吃起来有一种牙齿发碜的感觉，而且青气的味道很浓，从口感和味道上面来讲，都不属于很适合的野菜，不受待见也是很容易理解。除了口感味道一般之外，灰灰菜还有一种很重要的原因让大家不吃灰灰菜，原因就是灰灰菜是一种光感性蔬菜，对于一些过敏性体质的人食用之后，会有很大的影响，尤其是在吃灰灰菜之后，去室外接受光照，更加容易促发皮肤变黑或者浮肿等情况的出现，这也是为什么有人说灰灰菜不能吃的主要原因。

吃灰灰菜一定要注意安全，首先是对于灰灰菜的采摘，要进行筛选，对于叶片背面是紫色的，不要去采摘食用，这种类型的灰灰菜是会引发不适。将灰灰菜采摘之后洗干净，用开水焯熟之后，在进行烹饪制作成为食材，也是很好的一种安全方式。还有就是吃灰灰菜不宜过多，吃完灰灰菜之后不要去阳光照射充足的室外活动。对于灰灰菜你喜欢吃吗？欢迎大家补充评论留言。