饺子到底是哪个国家发明的

中国发明的。
因为饺子是中国传统的食物之一，早在汉朝就已经有文字记载，是中国的一道非常著名的传统食品之一。
饺子在中国各地都有不同的做法，口味也不尽相同，比如，鲜虾韭菜饺、猪肉韭菜饺、鲜肉韭菜饺、香菇鲜肉饺等等。
而且，饺子还有非常浓厚的文化内涵，根据中国农历的传统习俗，在每年的除夕夜要吃饺子。
所以可以明确的说，饺子是中国人发明的美食。

中国。

饺子（读音jiǎo·zi），又名“娇耳”， 有水饺、蒸饺、煎饺等分类，是中国的古老传统面食之一，相传是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。

饺子是中国发明的。饺子起源于中国的东汉时期，是由张仲景 首创的。在当时饺子是被用来做药的，在面皮包上一些祛寒的药材，食用后就能避免病人耳朵上生冻疮。后来人们仿着做娇耳的方法，做起了食物，而这种食物就是我们现在的饺子。关于饺子的由来，有不同的说法。有认为饺子是由馄饨演变而来，也有认为饺子源于古代的“角子”，还有传说饺子由东汉南阳涅阳（今河南邓州）人张仲景首创。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。明清以来，普遍使用“饺子”一词。

饺子还是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品，过节吃饺子的习俗主要存在于北方地区。

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。

是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。