售卖过期食品的处罚

销售过期的食品是要受到处罚的，过期的食品对人体是有很大的伤害的，有的甚至会造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病。《中华人民共和国刑法》第一百四十三条　【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

如果只是消费者买到食品过期进行投诉，工商局可以直接按照消费者权益保护法对过期食品进行处理，一般是要求销售单位赔偿消费者，并要求退款退货，如果是消费者购买到过期食品，举报销售单位，工商局就要立案处理。除了要求销售单位赔偿消费者之外，还会根据实际情况决定，是否处罚销售单位。

如果一不小心卖到了过期食品.被专业打假得人发现了要求赔偿三千私了合理吗

　　这个没有合理不合理这一说。　　首先你销售过期食品，肯定是你错误，按照食品安全法规定，执法部门可以至少处5万元罚款。　　如果是被普通顾客买到了，然后找到你，你也是赔礼道歉，或赔偿几百块了事。但你被专业打假人员抓住了把柄，那就不太好办了。他们是专职打假人，目的就是知假买假，然后索赔。他们之所以敢向你开口索要3000，正是因为他们熟知法律规定，也知道法律规定销售过期食品可以处罚5万元这一条文，因此他们才会这样。在5万与3000元之间，恐怕没有会选择被罚5万吧？　　当然，他们索要3000，这不是死数，是可以跟他谈的，尽量谈的少点，但最低不会低于1000元。