焖子能冷冻保存吗

焖子是能冷冻保存的。

焖子吃不完能放冷冻里面，焖子从原料来说同豆腐类似，想要存放时间长，应低温保存。焖子为北方地区的特色小吃，烟台以及大连的焖子以地瓜淀粉为原料。

河北行唐、定州的焖子以精瘦猪肉以及山药粉面灌制而成，河南禹州的焖子以特殊红薯制作半成品粉条压制而成，丹东的焖子以淀粉为原料。所以存放焖子时，应放于低温处保存。

不行。

因为焖子是用白凉粉和一些猪皮熬制而成的一种食物，如果放进冷冻层保存的时间太长，口感就会变了，而且表面还会滋生出很多的细菌。

焖子如果进行冷冻保存的话，刚拿出来的时候需要解冻，一旦化开就会呈水状，要想食用的话必须凝固。

郑州最大的冷冻肉批发市场在哪

郑州最大的冷冻肉批发市场有三个地方，第一个在信基调味品城，地址在京广路与连霍高速路西南角那里，做的比较大的冷冻食品，冻品调料批发市场品类齐全价优惠。

第二个地方在，郑州市绿源路八号郑州四季物流巷，这里的客户有一部分从信基出去的，分到这里的主要木箱，河南省全国冻品批发。冻品这里有国产的，有国外进口的。进口冷冻肉较国产较低一些。

第三个在中牟县万洪路二号万邦水产批发市场北院水果批发为主，南院以冷冻肉，海鲜等冷冻食品批发为主。

以上三个是郑州最大的三个冻品肉批发市场。

郑州最大的冷冻肉批发市场是中牟万邦，主要从事进口牛羊肉肉类，海鲜等。

惠济区的绿源冷冻肉批发市场，也算比较大的。

其次是惠济区的信基市场，一部分卖冷冻肉，一部分卖调味品。

疫情期间，所有的进口冷冻肉都需要监管，其中郑州有两个监管仓，一个是万邦，一个是惠济区的。

2月11日从泸州走高速回河南南阳油田，近期低温冰冻天气通行路况怎么样

谢邀，从泸洲到南阳油田走高速应该走沪陕高速油田有出口，2月11日回正是年内放假回家高峰期，请注意行驶安全，路况南阳段没问题，近天下雪高速封了两天，现在开始通行，你十天后回还待看天气说话，请关心天气才是最主要的，预祝你一路顺风。

冰冻的河南道口烧鸡怎么吃

冰冻的河南道口烧鸡解冻之后吃，可以放在微波炉里面加热一下 ，如果没有微波炉 ，也可以放在普通的蒸锅里面蒸一下 ，如果普通的蒸锅也没有，那只能从冰箱里拿出来，让它自然解冻 ，我感觉手机 不能放在冰箱里冷冻 ，冷冻以后 ，吃的时候再解冻 ，肉质不好吃，味道也失去了原有的味道 。

答，烧鸡都是用卤汤卤制而成，尤其是在刚出锅后晾干卤汁，香气四溢，卤色入眼，最能勾起人的食欲。因此，吃烧鸡的最佳时间是烧鸡不冷不热时为上。对冰冻的烧鸡，包抬道口烧鸡，在食用之前应在锅中复蒸加热，待熟透后晾至常温，这时候食用最佳。

这个我有发言权，在华县呆了十多年，对道口烧鸡的工艺有一定了解，道口烧鸡基本要经过20多道工序才能出品，现售的只多保存1到2天，吃的就是它的新鲜和醇香。

如果冰冻的，口感上肯定大打折扣，如果是冰冻的，也不能太久，吃之前应该在高温的蒸笼上蒸煮至少15到20分钟左右，加热熟透，即保证食品安全，又能激发原始卤料的香味儿，比起鲜烧鸡口感上肯定是稍有逊色了。

这个我可以说，昨天刚从冰箱里取出来一个冰冻的道口烧鸡。

道口烧鸡以糯 ，香，酥文明，并且都是凉着用手撕着吃最有感觉，所以先把冷冻的烧鸡提前拿出来，自然解冻（冷藏带冰渣子影响口感），然后用手撕着吃绝对的美味，建议调个粘蒜汁儿，那绝对是上等的美味！！

道口烧鸡是河南的一道美食，凡是到河南的，尤其是到滑县的，大多都会去品味这一名扬天下的美食。当然，道口烧鸡的美味还是以新鲜的为最。但有时候，往往会有吃不完剩下的情况，也就只能放冰箱了，于是就出现了“冻冻”的情况。

遇到这种情况，我也曾做过多种偿试，但最好的办法还是蒸，蒸要提前，吃的时候已是凉的了，这样最好，能基本保持原味。

冰冻的烧鸡煮着吃最香了。

把鸡清洗干净，剁成小块。把大葱切段，姜切片。把花椒、大料、桂皮、香叶用沙布包好待用。锅里加水烧开，放入鸡块焯出血沫。捞出放入煮锅，倒上水，水要多一点，炖的时间要长一点。葱姜和调料包都放入锅中。烧开锅后要慢火炖，把里面的胶质炖出来，汤才能凝固。接近一个小时过去了，汤也剩的差不多了，倒上老抽，看着色差不多就可以。冻一定要比平时做菜咸一点，否则吃起来没有味，所以要加盐，我加了四到五小勺。撇去浮沫。放上味精，放上大葱花和香菜。稍微搅一下就可以拿到阴凉的地方冷却了，第二天就可以吃冻了。看咋样这琥珀色晶莹剔透，美味啊。